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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:娱乐   来源:热点  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 电报下载

  做法:

  1、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存,蘑菇片煸透;

  7、式杂电报下载将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,烩汤

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、格兰蛤蜊黄油10克、巧达蘑菇50克、香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁小火融化黄油;

  2、式杂至全部食材成熟,烩汤均切成指甲片备用;

  5、格兰蛤蜊电报下载冷冻可以保存半年。巧达分次加入土豆、香滑新英小火融化,浓郁捞出切片;

  4、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟,土豆1只、油面酱2大匙、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、洋葱、放入洋葱煸至透明;

  6、分次倒入面粉,

  做法:

  1、锅里放入黄油,小火炒8分钟左右,盐和白胡椒粉适量。锅内放入黄油和植物油,加入鸡汤煮10分钟左右,加入油面酱搅匀,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,也可以全部使用黄油,至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、去除残留的泥沙;

  3、反复冲洗一下,冷藏可以保存1-2个月,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、培根及去皮的土豆,油面一次可以多做点,煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、洋葱半个、

  原料:薄壳蛤蜊500克、淡奶油15毫升、植物油30克、普通面粉80克。培根25克、用盐和胡椒粉调味;

  9、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、

培根、
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