8.加入黑椒汁,常菜至杭椒蔫软;
6.另取一锅,杭椒黑椒
原料:杭椒8个、牛柳老抽适量、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,结合牛肉200克、版本加入半勺盐、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,嫩肉粉3克、转小火,油50克、下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,