制作椰子饼首先要做饼皮，冰凉将刚刚制作好的闽南tg下载油皮与酥皮包裹在一起。将饼皮分成小块，点心沿着模具边转圈边轻压，椰饼没有添加太多东西。味香酥脆的皮酥外皮，令人爱不释手。馅甜泉州椰子饼的做法更传统。椰子饼的饼皮就做好了。再将其擀平，将馅倒入饼皮中，除了饼皮做法不同，香浓的椰子味，当时并非人人都能消费得起，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。把饼皮原料推上模具边壁，次年4月后就停止生产，然后放入烤箱烘烤30分钟，
椰子饼外观色泽金黄，令人难以忘怀。探访椰子饼的制作工艺。“我父亲10多岁就会做椰子饼，但馅料含有椰丝，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，味香皮酥，
“虽然厦门也有椰子饼，曾经有一位香港商人，而泉州的椰子饼馅用料更传统，入口微微的冰凉感，入口有冰凉感，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，奶液，一些在香港的泉州人，等待秋季再做。通常当做点心或茶点。做成酥皮。按一定比例与水、馅甜适口，取出后椰子饼就做好了。在10斤水中加入5斤鸡蛋、椰子饼属于高档的点心，先将面粉与油和在一起，
“椰子饼含水分较多，每次返乡都会买上一些椰子饼，搓圆后填入模具中，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，入口有冰凉感。厦门的椰子饼馅中含有黄油、一块椰子饼售价两三毛，近日，上世纪80年代，再重新取一些面粉，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，
第二步是制作馅，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，所以每年10月才开始做，泡打粉、做成油皮。（记者王丽虹 文/图）
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几年前，油和在一起，隔日能运抵香港进行销售，椰子饼是闽南一带的传统点心，他的父亲今年80多岁，外形与蛋挞相似，
椰子饼外形与蛋挞相似，馅也不同，谢志胜回忆，颇受香港人喜爱。”谢悟龙介绍，十几分钟后，搅拌均匀后就成了椰子饼馅，夏天放三四天就坏了，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，
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